Recette: Burger sans gluten

Depuis trop longtemps j’entends parler du sans gluten, j’ai essayé les madeleines il y a peu et je peux vous dire que j’ai trouvé ça trop sucré. J’ai acheté par la même acheté du pain sans gluten avant de me tenter à le faire maison. Promis je vais l’adopter c’était vraiment moelleux, délicieux.

Je ne vais pas vous dire que je vais commencer une alimentation sans gluten mais si je peux ne pas en manger alors je ne vais pas hésiter.

IMG_4862Ce dont nous avons besoin:

– un pain à hamburger sans gluten par personne

– un steak haché bio ou fait maison

– du poivron jaune pour moi (bio)

– oignon, ail

– de la sauce soja sucrée

– du fromage en tranche

– de l’avocat (bio)

– une tomate (bio)

– de la salade bio

Au boulot:

Cuire le steak sans matière grasse dans une poêle.

Couper les légumes et faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron dans un fond d’huile d’olive et ajouter la sauce soja sucrée laisser cuire 2 à 4 minutes.

Couper la tomate en tranches.

Couper le pain en 2 et faire revenir le pain dans la sauce des légumes, ajouter de l’huile d’olive si nécessaire recommencer pour chaque pain haut et bas.

Passer le pain au four préchauffé environ 2 minutes avec le steak et le fromage.

Dresser pour finir à votre guise mais surtout régalez-vous!!!

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4 réflexions sur “Recette: Burger sans gluten

  1. diditetelle dit :

    Je vais tester ta recette très vite (mais un steak végé pour moi) elle a l’air super bonne!!
    D’ailleurs lerci pour celle des crevette coco/curry je me suis régalée grâce à toi hier!!! :)))

    Bises

    J'aime

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