Recette: Vous êtes plutôt mojito ou caïpi? oui mais sans alcool

Si vous pensez que nous allons parler alcool, détrompez-vous.

J’en profite pour porter poster cette recette car aujourd’hui c’est l’anniversaire de deux jeunes femmes qui comptent beaucoup pour moi.

Qui plus est, c’est l’été il fait beau (parfois) et chaud (dans nos rêves) alors pourquoi ne pas se réconforter en dégustant de succulentes boissons sans alcool?

Dans le duel mojito vs caïpirinha mon cœur va sans hésiter au Brésil. Je me rappelle encore les bons souvenirs dans ce pays. Si vous voulez lire l’article vous pouvez cliquer ici.

Trêve de bavardage, revenons à nos cocktails. Je vais partager avec vous deux recettes sans alcool que j’aime réaliser.

Nous commencerons par le mojithé à la fraise mais vous pouvez aussi le faire nature.

Pour un mojithé:

  • une infusion de thé vert ou du thé vert
  • une poignée de fraises
  • des feuilles de menthe
  • des glaçons
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif)

Dans une tasse laisser infuser le thé vert avec de l’eau glacée (2 à 3 minutes). Puis laver et couper les fraises.

Mettez les feuilles de menthe, le sucre au fond de votre verre. Ajouter les fraises puis le thé que vous aurez laisser infuser. Ajouter les glaçons que vous aurez préalablement pilés. Vous pouvez aussi les mettre dans un torchon et les casser.

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Passons à la caïpirinha maintenant.

Il nous faut donc:

  • 1 verre d’eau de coco
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

Laver et couper le citron en 4.

Dans un verre, mettre le sucre puis ajouter le citron. Utiliser une cuillère en bois afin d’extraire la pulpe des citrons et dégager le jus.

Verser l’eau de coco. Vous pouvez aussi y ajouter des fraises comme pour le mojithé.

Voilà de quoi vous hydrater gaiement sans alcool.

Vous pouvez varier les plaisirs en changeant les fruits par exemple, le fruit de la passion, les framboises, la mangue ce n’est pas le choix qui manque.

Sur ces bonnes recettes, je vous souhaite de passer une excellente journée.

 

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